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江戸木箸： 東京が箸の産地であることはあまり知られていない。
墨田区には古くから箸職人 が、工房を構え実用的で質の高い
木工芸を守り続けてきた。
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箸は食と人を橋渡しする、命の箸渡しを する大切な道具です。 箸は毎日使う自分専用の道具。 人によって手の癖、指の長さ、太さ、 手の厚みは様々、自分の手に合うか、 使いやすいか、 口にした時にどんな感触なのかを 良く考ず自分が毎日使う箸を 安易に決めていませんか。 そんな重要な箸だからこそ 手に馴染んで使いやすく 口にしっくりくる、 自分だけのこだわりの一膳を 選んでほしいと思います。 |
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手にした時、箸を持つ3 本の指が、角に当たらな いのが奇数面箸の特徴 で、偶数面より握り心地 が良い。 しかし、偶数面の箸の成 形と比べると、高度な削 りの技術を要するのです。 |
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| 正五角形は、内角が108度 中心角７２度。 １辺と対角線との比が黄金比 に等しく交わる対角線も黄金 分割され、幾何学的な魅力を 持ち指にフィットする感覚は 独特のものがある。 |
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先端の1㎜まで五角にする為、職人は息を止めて作業に入る。 息を吹い、止め、削り、削る。最後に、無色の漆を薄く塗って仕上げる。 |
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| つまむ、ほぐす、きる、まぜる、つつむ、 はこぶ、箸は実に多機能、あくまでも、 機能性を追求し、世に出すまでに３年 を費やし、完成した五角箸。 |
材質は、縞黒檀と、鉄木の２種類 （写真は縞黒檀） ○サイズ：全長23.5ｃｍ（男性向き） |
